Salame di puro suino ottenuto da carni selezionate e macinate a grana medio-grossa, insaporite con l’aggiunta di sale, pepe e vino bianco. Il prodotto anche a fine stagionatura non risulta mai troppo secco e il colore rosato non diventa mai troppo intenso.

Codice: B0030
Descrizione: intero
Peso: 1,4 kg
Nr. pz-crt: 8
Peso crt: 11,2 kg
Shelf life: 180 giorni

Codice: B0035 (con aglio)
Descrizione: intero
Peso: 1,4 kg
Nr. pz-crt: 8
Peso crt: 11,2 kg
Shelf life: 180 giorni

Codice: B0031
Descrizione: s.v. a metà
Peso: 0,7 kg
Nr. pz-crt: 16
Peso crt: 11,2 kg
Shelf life: 90 giorni