Salame di puro suino ottenuto da carni selezionate e macinate a grana medio-grossa, insaporite con l’aggiunta di sale, pepe e vino bianco. Il prodotto anche a fine stagionatura non risulta mai troppo secco e il colore rosato non diventa mai troppo intenso.

Codice: B0145
Descrizione: intero
Peso: 6 kg
Nr. pz-crt: 2
Peso crt: 12 kg
Shelf life: 90 giorni

Codice: B0146
Descrizione: a metà
Peso: 3 kg
Nr. pz-crt: 4
Peso crt: 12 kg
Shelf life: 60 giorni