Ottenuto dalla macina di tagli magri e grassi e di cotenna provenienti da suini allevati in Italia. L’impasto viene insaporito con sale pepe e spezie ed insaccato in budello, confezionato in buste idonee alla cottura e cotto lentamente. Rappresenta un alimento tipico della cucina italiana che ci riporta nei giorni di festa.

Codice: B0196
Descrizione: p.s. con astuccio
Peso: 0,5 kg
Nr. pz-crt: 12
Peso crt: 6 kg
Shelf life: 12 mesi

Codice: B0195
Descrizione: p.s. senza astuccio
Peso: 0,5 kg
Nr. pz-crt: 20
Peso crt: 10 kg
Shelf life: 12 mesi