Salame a macina grossa dove il lardo a cubetti si combina bene con le parti magre e rende la fetta ricca di colori grazie all’aromatizzazione con grani di pepe nero. Insaccato in budello e messo in rete subisce una lenta stagionatura prima di essere pronto.

Codice: M0081
Descrizione: intero
Peso: 3 kg
Nr. pz-crt: 2
Peso crt: 6 kg
Shelf life: 180 giorni