La salsiccia si ottiene dalla macina di carni fresche di maiale e di pancetta, insaporite con sale e un ricco miscuglio di spezie. Dopo un accurato mescolamento l’impasto viene insaccato in budello con diametro di 4 cm circa.

Codice: B0188
Descrizione: s.v. intero
Peso: 0,3 kg
Nr. pz-crt: 40
Peso crt: 12 kg
Shelf life: 75 giorni